Przyjmowanie gości to nie lada wyzwanie dla gospodarza. Bardzo ważne jest odpowiednie przygotowanie stołu, na który wszyscy przecież zwrócą uwagę. Nakrycie to nie tylko talerze i sztućce, które oczywiście muszą być prawidłowo ułożone. To jeszcze elementy dekoracyjne. Jak więc prawidłowo nakryć do stołu? Jaki obrus na stół? Nakrycie stołu to przede wszystkim dbałość o każdy…
Warzywa i owoce, które kupujemy w hipermarketach, są pokryte pestycydami i innymi środkami chemicznymi. Większość z nich nie rozpuszcza się w wodzie, co oznacza, że zwykłe umycie ich pod wodą, wcale nie rozwiązuje problemu. Okazuje się jednak, że są sposoby na to, by pozbyć się pestycydów z warzyw i owoców. Jak więc to zrobić? Środki…
Pesto to charakterystyczny sos kojarzony przez wiele osób z Włochami. Jest on nie tylko smaczny, ale i zdrowy. Pesto można obecnie kupić gotowe w sklepie, jednak nikogo nie trzeba przekonywać, że najlepsze jest te, które zrobimy samodzielnie. Jak więc zrobić pesto i z czego można je zrobić? Tradycyjne pesto, czyli co? Pesto to sos dodawany…
Savoir vivre to zasady, które każdy z nas powinien dobrze znać. Są szczególnie istotne, gdy dotyczą zachowania się wśród większej grupy osób, np. przy stole, podczas wystawnego przyjęcia. Istnieje mnóstwo reguł, których należy przestrzegać, by nie zostać źle odebranym. Jakie są więc najczęściej popełniane błędy przy stole i jak należy się zachowywać? Siadanie do stołu…
Świeże czy mrożone? Z certyfikatem czy bez? Podpowiadamy, jak kupować ryby, by mieć pewność, że są dobrej jakości i… środowisko na tym nie cierpi. Ryby świeże czy mrożone – co wybrać? Jak rozpoznać świeże ryby? Zanieczyszczenie mięsa ryb Certyfikat zrównoważonego rybołówstwa MSC Ryby świeże czy mrożone – co wybrać? Jeśli mieszkasz nad morzem, to zakup…
Polacy stali się wymagający i w Polsce chcą jeść jak… we Włoszech. Bez żadnych kompromisów. Na szczęście jest to możliwe, bo niejedni smakosze twierdzą, że pizza z polskiej pizzerii dorównuje daniom serwowanym w klasycznych trattoriach. A wiesz, że Katowice pizzą stoją? Wybranie 5 knajpek do naszego (nie)obiektywnego zestawienia było łatwością. I zaznaczamy, że nasza redaktorka…
Teoretycznie, jak należy się zachowywać podczas wizyty w restauracji, wie każdy, lub tę wiedzę mieć powinien. Spotkania biznesowe mogą rządzić się jednak trochę innymi prawami. Podpowiadamy, jak zachowywać się podczas obiadu ze swoim przyszłym kontrahentem lub partnerem biznesowym. Rezerwacja stolika w restauracji Zacznijmy od tego, żeby zawsze rezerwować stolik w restauracji, niezależnie od tego, czy…
Zauważyłeś, że często wyrzucasz resztki z obiadu? A może zanim zużyjesz jakiś produkt, on dawno się już zepsuje? Najwyższy czas to zmienić! Tylko od czego zacząć? Podpowiadamy. Planowanie jadłospisów Mamy dobrą i złą wiadomość. Jeśli nie chcesz wyrzucać jedzenia, to musisz zacząć planować posiłki. To jest najlepszy sposób na to, aby mieć kontrolę nad tym,…
Choć niby każdy wie, że buraki są zdrowe, to jednak nie cieszą się one zbyt dużą popularnością na polskich stołach. Często jedyne wydanie, w jakim są znane, to barszcz czerwony i surówka, podawana do panierowanego i smażonego w głębokim tłuszczu schabowego. Co powiesz na to, że buraki być głównym bohaterem dania, zamiast dodatkiem do niego?…
Łapiesz się na tym, że wciąż i wciąż gotujesz to samo? A może brak Ci podstawowej wiedzy na temat przygotowywania posiłków, organizacji w kuchni? Mamy aż 10 propozycji książek, które będą dla Ciebie wspaniałym źródłem wiedzy oraz inspiracji. Dzięki nim Twój tygodniowy plan posiłków przestanie być nudny. 1. Jamie Oliver – Wege Na początek mamy…