Gotowanie na parze to jedna z najzdrowszych metod przyrządzania potraw. Pozwala zachować wartości odżywcze składników, z której korzystamy, nie wymaga użycia tłuszczu i idealnie nadaje się do mięsa. Aby jednak mięso na parze było nie tylko zdrowe, ale też smaczne, warto poznać kilka kluczowych zasad. Jak dobrać mięso do gotowania na parze? Jaka marynata do…
Od lat narasta dyskusja na temat zdrowego żywienia. Wszyscy wiemy, że warzywa to kluczowy element zrównoważonej diety, ale sposób, w jaki je przygotowujemy, może mieć wpływ na ich wartość odżywczą. Tradycyjnie warzywa gotujemy, ale coraz częściej poddajemy je obróbce na parze. Czy zatem warzywa na parze są zdrowsze od gotowanych? Jakie są metody przygotowywania warzyw?…
Gotowanie na parze to technika kulinarne, która cieszy się rosnącą popularnością ze względu na swoje liczne korzyści zdrowotne. Dla kogo będzie najlepsza? Dlaczego warto gotować na parze? Gotowanie na parze to technika kulinarna, w której potrawy są przygotowywane za pomocą pary wodnej, co pozwala zachować ich wartości odżywcze, smak i aromat. Ta metoda minimalizuje użycie…
Kasza to nasze polskie dobrodziejstwo, kuchnia staropolska słynęła głównie z potraw z kaszą. Dziś jej rolę zajął ziemniak. To się jednak powoli zmienia, kasze znowu wracają do łask, bo zawierają wiele składników odżywczych, a przy tym są bezglutenowe. Kasze z ostrzeżeniem o zawartości glutenu Nie wszystkie produkty, które są naturalnie bezglutenowe, są oznaczone symbolem przekreślonego…
Krem, pasta, masło orzechowe… wszystkie te nazwy dotyczą jednego produktu, które z łatwością znaleźć można na sklepowych półkach, jednak ta ostatnia przyjęła się u nas najbardziej. Aktualnie sprzedawane jest ono nie tylko w podstawowej wersji, czyli z orzeszków arachidowych. Zaczęto wytwarzać masła orzechowe także z innych składników. Jaki produkt wybrać i jak go jeść, by…
Coraz częściej zwracasz uwagę na to, co znajduje się na Twoim talerzu. Zdrowe odżywianie stało się modne, naturalne produkty wypierają stopniowo produkty pełne substancji szkodliwych dla zdrowia. Jednak często nie wiesz, co tak naprawdę kryje się pod pojęciem ekożywności, na co zwrócić uwagę kupując artykuły spożywcze. Co to jest zdrowa żywność?
Wiele mówi się o tym, że gotowanie na parze, jest jedną z najzdrowszych form przygotowywania posiłków. Czy jest tak rzeczywiście? Dlaczego gotowanie na parze jest tak zalecane i w jaki sposób to robić? Dlaczego gotowanie na parze jest zdrowe? Jedną z największych zalet gotowania na parze jest to, że w trakcie przyrządzania posiłków zachowuje się…
Ziemniaki to zdecydowanie jedno z najpopularniejszych warzyw, które goszczą na naszych stołach i to w najróżniejszych konfiguracjach i połączeniach. Można z nich stworzyć najróżniejsze dania, a fakt, że są i tanie i zdrowe, tylko w tym pomagają. Aby jednak były one jadalne, muszą zostać poddane właściwej obróbce termicznej. Jak długo powinno się gotować ziemniaki? Ile…
Nie ma lepszego smaku i aromatu od wędzonego mięsa i niezależnie od tego czy będzie to szynka, schab czy boczek, są one po prostu wyjątkowe. Wiele osób decyduje się na to, by zacząć wędzić samodzielnie, zarówno do użytku domowego, jak i na większą skalę, na przykład prowadząc lokale gastronomiczne. Co warto wiedzieć o wędzeniu mięsa?…
Znasz ten scenariusz: w pracy przez cały dzień głowisz się nad tym, co przygotować na obiad, po pracy zakupy, potem gotowanie i… tak codziennie? Wcale nie musi tak być. Oszczędzaj czas (i pieniądze) planując posiłki. Podpowiadamy, krop ko kroku, jak stworzyć taką listę na cały tydzień. 1. Stwórz bazę sprawdzonych posiłków Brzmi poważnie, ale w…