Kategoria: Przepisy, Inspiracje

Ile czasu gotowa膰 ziemniaki, jak gotowa膰 ziemniaki w mundurkach?

Ciemmniaki le偶膮ce obok garnka

Ziemniaki to zdecydowanie jedno z najpopularniejszych warzyw, kt贸re goszcz膮 na naszych sto艂ach i to w najr贸偶niejszych konfiguracjach i po艂膮czeniach. Mo偶na z nich stworzy膰 najr贸偶niejsze dania, a fakt, 偶e s膮 i tanie i zdrowe, tylko w tym pomagaj膮. Aby jednak by艂y one jadalne, musz膮 zosta膰 poddane w艂a艣ciwej obr贸bce termicznej. Jak d艂ugo powinno si臋 gotowa膰 ziemniaki? Ile…

Czytaj dalej

W臋dzenie, parzenie szynki, schabu, boczku… sposoby, koszty, urz膮dzenia?

Mi臋so na grillu

Nie ma lepszego smaku i aromatu od w臋dzonego mi臋sa i niezale偶nie od tego czy b臋dzie to szynka, schab czy boczek, s膮 one po prostu wyj膮tkowe. Wiele os贸b decyduje si臋 na to, by zacz膮膰 w臋dzi膰 samodzielnie, zar贸wno do u偶ytku domowego, jak i na wi臋ksz膮 skal臋, na przyk艂ad prowadz膮c lokale gastronomiczne. Co warto wiedzie膰 o w臋dzeniu mi臋sa?…

Czytaj dalej

Z czego zrobi膰 pesto? Pomys艂 na szybkie pesto

Zielone pesto

Pesto to charakterystyczny sos kojarzony przez wiele os贸b z W艂ochami. Jest on nie tylko smaczny, ale i zdrowy. Pesto mo偶na obecnie kupi膰 gotowe w sklepie, jednak nikogo nie trzeba przekonywa膰, 偶e najlepsze jest te, kt贸re zrobimy samodzielnie. Jak wi臋c zrobi膰 pesto i z czego mo偶na je zrobi膰? Tradycyjne pesto, czyli co? Pesto to sos dodawany…

Czytaj dalej

Kuchnia zero waste – jak zacz膮膰?

Targ spo偶ywczy

Zauwa偶y艂e艣, 偶e cz臋sto wyrzucasz resztki z obiadu? A mo偶e zanim zu偶yjesz jaki艣 produkt, on dawno si臋 ju偶 zepsuje? Najwy偶szy czas to zmieni膰! Tylko od czego zacz膮膰? Podpowiadamy. Planowanie jad艂ospis贸w Mamy dobr膮 i z艂膮 wiadomo艣膰. Je艣li nie chcesz wyrzuca膰 jedzenia, to musisz zacz膮膰 planowa膰 posi艂ki. To jest najlepszy spos贸b na to, aby mie膰 kontrol臋 nad tym,…

Czytaj dalej

Dlaczego warto je艣膰 buraki?

Buraki

Cho膰 niby ka偶dy wie, 偶e buraki s膮 zdrowe, to jednak nie ciesz膮 si臋 one zbyt du偶膮 popularno艣ci膮 na polskich sto艂ach. Cz臋sto jedyne wydanie, w jakim s膮 znane, to barszcz czerwony i sur贸wka, podawana do panierowanego i sma偶onego w g艂臋bokim t艂uszczu schabowego. Co powiesz na to, 偶e buraki by膰 g艂贸wnym bohaterem dania, zamiast dodatkiem do niego?…

Czytaj dalej

Najpopularniejsze ksi膮偶ki o gotowaniu i jedzeniu – TOP 10

Ksi膮偶ka kucharska

艁apiesz si臋 na tym, 偶e wci膮偶 i wci膮偶 gotujesz to samo? A mo偶e brak Ci podstawowej wiedzy na temat przygotowywania posi艂k贸w, organizacji w kuchni? Mamy a偶 10 propozycji ksi膮偶ek, kt贸re b臋d膮 dla Ciebie wspania艂ym 藕r贸d艂em wiedzy oraz inspiracji. Dzi臋ki nim Tw贸j tygodniowy plan posi艂k贸w przestanie by膰 nudny. 1. Jamie Oliver 鈥 Wege Na pocz膮tek mamy…

Czytaj dalej

Lista polskich superfoods – produkty o niezwyk艂ych warto艣ciach

Jarmu偶

Wiesz, 偶e nie musisz wydawa膰 kilkudziesi臋ciu z艂otych na modne, egzotyczne super foods, bo w lokalnym sklepie鈥 b臋dziesz mie膰 ich polskie odpowiedniki o wiele taniej? Sprawd藕 polskie super foods i dowiedz si臋, dlaczego warto po nie si臋ga膰. 1. Siemi臋 lniane S艂ysza艂e艣 o siemieniu lnianym? Jad艂e艣 go kiedykolwiek? A mo偶e kojarzy Ci si臋 z odstraszaj膮cym, kleistym 鈥瀏lutkiem鈥…

Czytaj dalej

Ciecierzyca: co zrobi膰, jak ugotowa膰?

Ciecierzyca w misce

W艣r贸d ch臋tnie wybieranych przepis贸w kulinarnych coraz cz臋艣ciej pojawiaj膮 si臋 te, w kt贸rych jednym ze sk艂adnik贸w jest ciecierzyca. Czym si臋 ona charakteryzuje? Co warto wiedzie膰 o ciecierzycy? Jakie dania mo偶na z niej wykona膰 i w jaki spos贸b si臋 j膮 gotuje? Ciecierzyca 鈥 charakterystyka, w艂a艣ciwo艣ci, warto艣ci od偶ywcze Ciecierzyca 鈥 jak d艂ugo moczy膰, jak gotowa膰? Ciecierzyca w kuchni…

Czytaj dalej