Jaki st贸艂 do restauracyjnego ogr贸dka? Jaki rozmiar, kszta艂t, materia艂 sto艂u?

Ogr贸dek restauracyjny

Ogr贸dki restauracyjne wiosn膮 oraz latem ciesz膮 si臋 bardzo du偶ym powodzeniem, klienci ch臋tniej w nich przebywaj膮, ni偶 w 艣rodku. Dodatkowo zwi臋ksza to powierzchni臋 lokalu, dzi臋ki czemu, w godzinach szczytu, mo偶na obs艂u偶y膰 wi臋ksz膮 ilo艣膰 go艣ci. Czemu by wi臋c nie skorzysta膰 z okazji? Sprawd藕, jak wybra膰 st贸艂 do restauracyjnego ogr贸dka. St贸艂 do ogrodu 鈥 z jakiego materia艂u? Najwa偶niejsz膮…

Czytaj dalej

Jak planowa膰 posi艂ki na ca艂y tydzie艅?

Zdrowy posi艂ek

Znasz ten scenariusz: w pracy przez ca艂y dzie艅 g艂owisz si臋 nad tym, co przygotowa膰 na obiad, po pracy zakupy, potem gotowanie i鈥 tak codziennie? Wcale nie musi tak by膰. Oszcz臋dzaj czas (i pieni膮dze) planuj膮c posi艂ki. Podpowiadamy, krop ko kroku, jak stworzy膰 tak膮 list臋 na ca艂y tydzie艅. 1. Stw贸rz baz臋 sprawdzonych posi艂k贸w Brzmi powa偶nie, ale w…

Czytaj dalej

Jak prawid艂owo nakry膰 do sto艂u?

Nakryty st贸艂

Przyjmowanie go艣ci to nie lada wyzwanie dla gospodarza. Bardzo wa偶ne jest odpowiednie przygotowanie sto艂u, na kt贸ry wszyscy przecie偶 zwr贸c膮 uwag臋. Nakrycie to nie tylko talerze i sztu膰ce, kt贸re oczywi艣cie musz膮 by膰 prawid艂owo u艂o偶one. To jeszcze elementy dekoracyjne. Jak wi臋c prawid艂owo nakry膰 do sto艂u? Jaki obrus na st贸艂? Nakrycie sto艂u to przede wszystkim dba艂o艣膰 o ka偶dy…

Czytaj dalej

Jak pozby膰 si臋 pestycyd贸w z owoc贸w i warzyw?

Myte warzywa

Warzywa i owoce, kt贸re kupujemy w hipermarketach, s膮 pokryte pestycydami i innymi 艣rodkami chemicznymi. Wi臋kszo艣膰 z nich nie rozpuszcza si臋 w wodzie, co oznacza, 偶e zwyk艂e umycie ich pod wod膮, wcale nie rozwi膮zuje problemu. Okazuje si臋 jednak, 偶e s膮 sposoby na to, by pozby膰 si臋 pestycyd贸w z warzyw i owoc贸w. Jak wi臋c to zrobi膰? 艢rodki…

Czytaj dalej

Z czego zrobi膰 pesto? Pomys艂 na szybkie pesto

Zielone pesto

Pesto to charakterystyczny sos kojarzony przez wiele os贸b z W艂ochami. Jest on nie tylko smaczny, ale i zdrowy. Pesto mo偶na obecnie kupi膰 gotowe w sklepie, jednak nikogo nie trzeba przekonywa膰, 偶e najlepsze jest te, kt贸re zrobimy samodzielnie. Jak wi臋c zrobi膰 pesto i z czego mo偶na je zrobi膰? Tradycyjne pesto, czyli co? Pesto to sos dodawany…

Czytaj dalej

Najcz臋stsze b艂臋dy pope艂niane przy stole

Potrawa na stole

Savoir vivre to zasady, kt贸re ka偶dy z nas powinien dobrze zna膰. S膮 szczeg贸lnie istotne, gdy dotycz膮 zachowania si臋 w艣r贸d wi臋kszej grupy os贸b, np. przy stole, podczas wystawnego przyj臋cia. Istnieje mn贸stwo regu艂, kt贸rych nale偶y przestrzega膰, by nie zosta膰 藕le odebranym. Jakie s膮 wi臋c najcz臋艣ciej pope艂niane b艂臋dy przy stole i jak nale偶y si臋 zachowywa膰? Siadanie do sto艂u…

Czytaj dalej

Jak kupowa膰 ryby?

Targ rybny

艢wie偶e czy mro偶one? Z certyfikatem czy bez? Podpowiadamy, jak kupowa膰 ryby, by mie膰 pewno艣膰, 偶e s膮 dobrej jako艣ci i鈥 艣rodowisko na tym nie cierpi. Ryby 艣wie偶e czy mro偶one 鈥 co wybra膰? Jak rozpozna膰 艣wie偶e ryby? Zanieczyszczenie mi臋sa ryb Certyfikat zr贸wnowa偶onego rybo艂贸wstwa MSC Ryby 艣wie偶e czy mro偶one 鈥 co wybra膰? Je艣li mieszkasz nad morzem, to zakup…

Czytaj dalej

Gdzie na pizz臋 w Katowicach?

Pizzeria

Polacy stali si臋 wymagaj膮cy i w Polsce chc膮 je艣膰 jak鈥 we W艂oszech. Bez 偶adnych kompromis贸w. Na szcz臋艣cie jest to mo偶liwe, bo niejedni smakosze twierdz膮, 偶e pizza z polskiej pizzerii dor贸wnuje daniom serwowanym w klasycznych trattoriach. A wiesz, 偶e Katowice pizz膮 stoj膮? Wybranie 5 knajpek do naszego (nie)obiektywnego zestawienia by艂o 艂atwo艣ci膮. I zaznaczamy, 偶e nasza redaktorka…

Czytaj dalej

Jak zachowywa膰 si臋 w restauracji na biznesowym obiedzie?

Obiad biznesowy

Teoretycznie, jak nale偶y si臋 zachowywa膰 podczas wizyty w restauracji, wie ka偶dy, lub t臋 wiedz臋 mie膰 powinien. Spotkania biznesowe mog膮 rz膮dzi膰 si臋 jednak troch臋 innymi prawami. Podpowiadamy, jak zachowywa膰 si臋 podczas obiadu ze swoim przysz艂ym kontrahentem lub partnerem biznesowym. Rezerwacja stolika w restauracji Zacznijmy od tego, 偶eby zawsze rezerwowa膰 stolik w restauracji, niezale偶nie od tego, czy…

Czytaj dalej

Kuchnia zero waste – jak zacz膮膰?

Targ spo偶ywczy

Zauwa偶y艂e艣, 偶e cz臋sto wyrzucasz resztki z obiadu? A mo偶e zanim zu偶yjesz jaki艣 produkt, on dawno si臋 ju偶 zepsuje? Najwy偶szy czas to zmieni膰! Tylko od czego zacz膮膰? Podpowiadamy. Planowanie jad艂ospis贸w Mamy dobr膮 i z艂膮 wiadomo艣膰. Je艣li nie chcesz wyrzuca膰 jedzenia, to musisz zacz膮膰 planowa膰 posi艂ki. To jest najlepszy spos贸b na to, aby mie膰 kontrol臋 nad tym,…

Czytaj dalej