Autor: Monika Andrzejewska

Z czym można zjeść kurczaka na parze, jakie warzywa, dodatki?

Sałatka z rukolą i kurczakiem

Mięso z drobiu cieszy się popularnością w kuchniach na całym świecie. Można przyrządzić je na wiele sposobów, świetnie sprawdza się w roli głównego dania, ale można wykorzystać je także do przystawek, sałatek, czy zup. Dzięki delikatnej strukturze, bardzo dobrze smakuje ugotowane na parze. Jeśli zastanawiasz się, z czym podać kurczaka na parze i jak odpowiednio…

Czytaj dalej

Jak przygotować tradycyjne japońskie kluski na parze z fasolą adzuki?

Pieczone i gotowane na parze bułeczki z fasolą adzuki

Kluski na parze z fasolą adzuki to serce japońskiej kuchni deserowej, łączące w sobie delikatność ciasta i słodycz czerwonej pasty. Zastanawiasz się, jak przenieść tę azjatycką tradycję do swojej kuchni? Odkryj tajniki przygotowania tych wyjątkowych klusek na parze! Czym jest fasola adzuki? Fasola adzuki to mała, owalna fasola, która ma charakterystyczny czerwony kolor, chociaż występują…

Czytaj dalej

Jak robi się wino? Z czego można zrobić wino?

Osoba trzymająca w dłoni kieliszek czerwonego wina

Wino to jeden z popularniejszych trunków wyskokowych. Włosi nie wyobrażają sobie dania bez dodatku wina. Na świecie jest tyle różnych rodzajów win, jednak jak dokładnie wygląda proces powstawania tego produktu alkoholowego i jak można przygotować wino samodzielnie w domu? Jak powstaje wino? Proces, który zamienia sok w wino, nazywa się profesjonalnie winifikacją. Każda winnica, jak…

Czytaj dalej

Które kasze są bezglutenowe?

Kasza to nasze polskie dobrodziejstwo, kuchnia staropolska słynęła głównie z potraw z kaszą. Dziś jej rolę zajął ziemniak. To się jednak powoli zmienia, kasze znowu wracają do łask, bo zawierają wiele składników odżywczych, a przy tym są bezglutenowe. Kasze z ostrzeżeniem o zawartości glutenu Nie wszystkie produkty, które są naturalnie bezglutenowe, są oznaczone symbolem przekreślonego…

Czytaj dalej

Z czego zrobić sos do zapiekanki ziemniaczanej? Pomysły na sos do zapiekanki ziemniaczanej

Zapiekanka ziemniaczana z serem

Zapiekanki ziemniaczane zrobiły w naszych kuchniach furorę. Są łatwe, często bardzo proste, nie wymagają skomplikowanych składników, bo najważniejsze czego potrzebujemy to ziemniaki! A tego warzywa mamy akurat pod dostatkiem. W dzisiejszym artykule podpowiadamy, z czego zrobić sos do zapiekanki ziemniaczanej. Pomysły na sos do zapiekanki ziemniaczanej Często, kiedy rozmawiamy z kimś o zapiekankach ziemniaczanych, słyszymy,…

Czytaj dalej