Kuchnia BLW, czyli Baby-Led Weaning w Polsce często jest tłumaczona jako “bobas lubi wybór”. Wynika to z faktu, że jest to podejście, w którym dziecko samo decyduje, co i w jakiej ilości chce jeść, wybierając pokarmy z tych, które są mu oferowane. Na jakich zasadach opiera się ta metoda rozszerzania diety? Jak przygotowywać posiłki, aby…
Mięso z drobiu cieszy się popularnością w kuchniach na całym świecie. Można przyrządzić je na wiele sposobów, świetnie sprawdza się w roli głównego dania, ale można wykorzystać je także do przystawek, sałatek, czy zup. Dzięki delikatnej strukturze, bardzo dobrze smakuje ugotowane na parze. Jeśli zastanawiasz się, z czym podać kurczaka na parze i jak odpowiednio…
Kluski na parze z fasolą adzuki to serce japońskiej kuchni deserowej, łączące w sobie delikatność ciasta i słodycz czerwonej pasty. Zastanawiasz się, jak przenieść tę azjatycką tradycję do swojej kuchni? Odkryj tajniki przygotowania tych wyjątkowych klusek na parze! Czym jest fasola adzuki? Fasola adzuki to mała, owalna fasola, która ma charakterystyczny czerwony kolor, chociaż występują…
Wino to jeden z popularniejszych trunków wyskokowych. Włosi nie wyobrażają sobie dania bez dodatku wina. Na świecie jest tyle różnych rodzajów win, jednak jak dokładnie wygląda proces powstawania tego produktu alkoholowego i jak można przygotować wino samodzielnie w domu? Jak powstaje wino? Proces, który zamienia sok w wino, nazywa się profesjonalnie winifikacją. Każda winnica, jak…
Kasza to nasze polskie dobrodziejstwo, kuchnia staropolska słynęła głównie z potraw z kaszą. Dziś jej rolę zajął ziemniak. To się jednak powoli zmienia, kasze znowu wracają do łask, bo zawierają wiele składników odżywczych, a przy tym są bezglutenowe. Kasze z ostrzeżeniem o zawartości glutenu Nie wszystkie produkty, które są naturalnie bezglutenowe, są oznaczone symbolem przekreślonego…
Zapiekanki ziemniaczane zrobiły w naszych kuchniach furorę. Są łatwe, często bardzo proste, nie wymagają skomplikowanych składników, bo najważniejsze czego potrzebujemy to ziemniaki! A tego warzywa mamy akurat pod dostatkiem. W dzisiejszym artykule podpowiadamy, z czego zrobić sos do zapiekanki ziemniaczanej. Pomysły na sos do zapiekanki ziemniaczanej Często, kiedy rozmawiamy z kimś o zapiekankach ziemniaczanych, słyszymy,…