Sos sojowy jest znanym składnikiem często stosowanym w kuchni azjatyckiej. W Polsce zyskuje on coraz większą popularność. Jednak ze względu na zawartość soi, która jest silnym alergenem, nie każda osoba może jeść potrawy z dodatkiem sosu sojowego. Czym można zastąpić…
Często zdarza się, że banany, których nikt nie zje, stają się brązowe. Wówczas tym bardziej tracą na apetyczności i nie ma chętnych do ich skonsumowania. Nie chcąc przyczynić się do marnowania żywności, warto wiedzieć, co można zrobić z dojrzałych bananów,…
Scena gastronomiczna w Krakowie ma naszym brzuszkom wiele do zaoferowania. Znajdziemy tu wspaniałe miejscówki z kuchnią włoską, coctail bary czy miejscówki z bajglami. W jakiej restauracji można zjeść posiłek z widokiem na miasto lub Wawel? Przygotowaliśmy dla was listę najbardziej…
Sushi jest dość popularną potrawą japońską, która doskonale może nadawać się na pełnowartościowy obiad. Jest to również jedzenie egzotyczne, więc samo wyjście do azjatyckiej restauracji już może wydać się wystarczająco interesujące. Całe szczęście, aby zasmakować kultury wschodu, nie trzeba ruszać…
Wino to jeden z popularniejszych trunków wysokoprocentowych. Włosi nie wyobrażają sobie dania bez dodatku wina. Na świecie istnieje niezliczona ilość odmian win, jednak jak dokładnie wygląda proces powstawania tego produktu alkoholowego i jak można przygotować wino samodzielnie w domu? Proces…
Kuchnia japońska jest uznawana za jedną z najzdrowszych, Japończycy, którzy żyją na Okinawie, potrafią dożyć nawet setki! Jaki jest ich sekret długowieczności? Okazuje się, że odpowiedzialna jest za to dieta bogata w ryby. Jednak czy kuchnia japońska jest dla każdego?…
Oznaczenia i pakowanie kasz wolnych od glutenu Nie wszystkie produkty naturalnie bezglutenowe otrzymują symbol przekreślonego kłosa. Wynika to z przepisów mówiących, że dopuszczalna zawartość glutenu w certyfikowanym produkcie nie może przekraczać 20 mg na 1 kg. W praktyce oznacza to,…
Chcesz przyrządzić przepyszną faszerowaną kaczkę ze złocistą skórką, która zrobi wrażenie podczas rodzinnego obiadu? Zastanawiasz się, z jakich składników przygotować farsz? Poznaj kilka przepisów na smaczne nadzienie do kaczki. Przygotowanie kaczki do pieczenia Kaczka faszerowana jabłkami Kaczka faszerowana kaszą Kaczka…
Zastanawiasz się pewnie teraz, w jaki sposób naczynie może polepszyć lub pogorszyć smak twoich wypieków. To samo pytanie zadali ludzie, którzy aktualnie zajmują się badaniem tej kwestii zawodowo! I tak w psychologii powstała dziedzina parająca się m.in. tym jak kolor…
Wiosną w sklepach pojawia się coraz więcej świeżych warzyw i owoców. Trudno jest zorientować się, co właśnie jest w sezonie. Poniżej przedstawiamy, kiedy najlepiej kupić dane warzywa i owoce. Warto o tym pamiętać, może to nam pomóc w planowaniu posiłków…