Oliwa z oliwek to produkt nieodzowny w każdej kuchni. Można by wyjść z założenia, że nie ma w czym wybierać, jednak nic bardziej mylnego. Oliwa oliwie nierówna i gdyby przyjrzeć się temu bliżej, można dostrzec, że jej rodzajów jest bardzo…
Zima to pora roku, w której notorycznie jest nam zimno. Marzy się wtedy o cieple i stara się to ciepło uzyskać różnymi sposobami – otulając się kocem, podkręcając kaloryfer albo ubierając kilka warstw ubrań. Innym bardzo dobrym i jednocześnie bardzo…
Dla osób stawiających pierwsze kroki w kuchni gotowanie może wydawać się przytłaczającym wyzwaniem. Nikt nie obiecuje, że od razu osiągniesz poziom wybitnych kucharzy, ale z odpowiednim podejściem i systematycznością szybko odkryjesz, że przygotowywanie posiłków to umiejętność dostępna dla każdego. Ogromna…
Raw food jest dietą polegającą na jedzeniu surowych produktów pochodzenia roślinnego. Związana jest z filozofią życia, nie jest więc przejawem panującej mody. Raw food niesie wiele korzyści dla organizmu, od walki z otyłością, po eliminację alergii i migren. Zobacz, jak…
Wiele osób zadaje sobie pytanie, czym lepiej słodzić napoje — cukrem czy słodzikiem? Mogłoby się wydawać, że istnieje wiele sprzecznych opinii na ten temat, w tym zdecydowanie przeważają pozytywne opinie o substancjach zastępczych. Jaka jest jednak prawda i czym powinno…
Prawie każdy, kto kiedykolwiek próbował muffinek, z pewnością przyzna, że są one wyjątkowo smaczne. Babeczki te zyskały popularność na całym świecie, a szczególnie w USA, Kanadzie, Irlandii oraz Wielkiej Brytanii. W Polsce muffinki pojawiły się stosunkowo niedawno, lecz błyskawicznie zdobyły…
Mogą być słodkie lub wytrawne, uwielbiają je zarówno dzieci jak i dorośli oraz znakomicie pasują na śniadanie, obiad czy lekki deser – naleśniki. Są banalnie proste w przygotowaniu i w zależności od nadzienia przybierają różną postać. Jakie powinny być naleśniki…
Przepis podstawowy — składniki i proporcje Do przygotowania słodkiego omletu potrzebujemy: dwa jajka, cztery łyżki mąki pszennej (osoby nietolerujące glutenu mogą zastosować bezglutenową mieszankę mąk), pięć łyżek mleka (krowiego lub roślinnego), szczyptę soli, dwie łyżki oleju do smażenia. Technika przygotowania…
Wszyscy powinniśmy jeść mnóstwo warzyw i owoców, by żyć zdrowo i czuć się dobrze. W dzisiejszych czasach mamy do nich łatwy dostęp w sklepach osiedlowych lub na miejskich bazarach. Czy jednak zawsze są świeże? Warto się zastanowić, w jaki sposób…
Kto z nas nie marzy potajemnie o sporym kawałku pysznego tortu? Albo o babcinym cieście z owocami? Pozornie nic nie stoi na przeszkodzie, żeby trochę sobie pofolgować. Jeśli jednak jesteśmy amatorami cukiernictwa i plamą na naszym honorze byłby zakup ciasta…