Większości Polaków mięso mielone kojarzy się z jednym przepisem: karminadlami, znanymi także jako kotlety lub pulpety mielone. Są jednak inne sposoby na jego przygotowanie, dlatego sprawdźmy, co pysznego można przyrządzić z mięsa mielonego. • Jakie mięso mielone wybrać? • Burger…
Piwo pozostaje jednym z najchętniej wybieranych alkoholi w Polsce, szczególnie podczas spotkań towarzyskich, meczów czy letnich grillowań. Choć dominują koncernowe lagery pozbawione wyrazistego charakteru, warzenie piwa to forma rzemiosła zdolna zaoferować bogactwo aromatów i smaków. W tym artykule przypomnimy kultowe…
Nie wszystkie desery wymagają godzin pracy ani skomplikowanych technik kulinarnych. Domowe lody można przygotować z kilku podstawowych składników, a ich smak przewyższa gotowe produkty ze sklepu. Orzeźwiający deser ratuje w upalne dni i pozwala kontrolować jakość oraz kaloryczność potraw. Przekonaj…
Dieta bezmleczna to forma eliminacyjna stosowana przy nietolerancji białek mleka krowiego i laktozy. Objawy schorzenia obejmują reakcje skórne, dolegliwości żołądkowo-jelitowe, a w ciężkich przypadkach — trudności oddechowe. Osoby dotknięte tym problemem muszą wyeliminować ze swojej diety wszystkie produkty mleczne. Konsekwencją…
Najlepszy sposób na uporczywe upały? Zimna zupa! W lecie chętnie sięgamy po lekkie chłodniki, na bazie maślanki lub kefiru, bo są świetną alternatywą dla ciężkich i tłustych zup, które spożywamy zimą. Najbardziej popularny jest tradycyjny chłodnik litewski, zrobiony z buraków,…
Białka proste (inaczej proteiny) to jedne z podstawowych składników odżywczych, niezbędnych do życia i prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Są elementarnym budulcem tkanek, hormonów i enzymów. Wspomagają regulację metabolizmu i procesów energetycznych. Mięso jako dobre źródło białka pochodzenia zwierzęcego Ryby i…
Wiele osób zdaje sobie sprawę z wartości odżywczych błonnika, ale niewielu ludzi wie, gdzie tak naprawdę szukać tej substancji pochodzenia roślinnego. Brak błonnika w organizmie skutkuje zaparciami i problemami z trawieniem. Jeśli boisz się, by nie dotknęły Cię choroby cywilizacyjne…
Świetna dla urody, posiada właściwości lecznicze. Ma najwyższą zawartość witamin z grupy B, m.in. B1, B2, B6. Można ją przyrządzać na słono i na słodko. Nie uczula. Jest bezglutenowa. Cóż jeszcze można dodać do jej opisu? Na pewno to, że…
Hummus pochodzi z Libanu i szybko zyskał popularność w całym basenie Morza Śródziemnego. Dip z roztartej ciecierzycy świetnie sprawdzi się na przyjęciu, jako oddzielne danie lub dodatek do innych potraw. Choć w sklepach bez problemu dostaniesz gotowy produkt, równie łatwo…
Wszyscy chyba je lubimy. Na słodko, słono, czy w wersji pikantnej. Ich wykonanie jest bardzo proste — wystarczy odpowiednie ciasto, dobry farsz i kilka sprawdzonych trików. Poniżej znajdziesz przepisy zarówno na klasyczne pierogi gotowane, jak i mniej oczywiste warianty pieczone…