Nasiona to prawdziwy koktajl witamin, minerałów i białek, które niezbędne są roślinie do prawidłowego wzrastania. Kiełkowanie nasion uaktywnia enzymy, dzięki którym ilość tych składników jeszcze wzrasta. Ponadto związki powstające podczas procesu kiełkowania są łatwo przyswajalne dla organizmu, a także niskokaloryczne,…
Tuńczyk już od wielu lat jest jednym z najpopularniejszych źródeł białka dla sportowców. Bardzo wiele poradników zaleca jego często spożywanie ze względu na wysoką zawartość dobrze przyswajalnych protein, jak i sporej ilości innych składników odżywczych. Z opracowań dietetyków możemy się…
W diecie każdego człowieka nie powinno zabraknąć najważniejszych pierwiastków odpowiedzialnych za prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Do tej grupy należy zaliczyć żelazo wspomagające procesy zachodzące wewnątrz naszego ciała oraz chroniące nas przed niebezpiecznymi chorobami i dolegliwościami jak np. brak energii, zaburzenia odporności,…
Truskawka to owoc, za którym szaleje większość z nas. Jej sezonowość sprawia, że ciężko wyobrazić nam sobie bez niej wiosnę i początek lata. Jest nie tylko smaczna, ale i niezwykle zdrowa. Niewielu z nas zdaje sobie sprawę z tego, że…