Jeśli są szare, mętne, lepiej takiej ryby nie kupuj. Świeża ryba ma łuski o metalicznym połysku, a skóra pod nimi jest wilgotna. Zapach to również bardzo ważne kryterium. Gdy masz do czynienia z produktem starszym, będzie on intensywny, drażniący….Podpowiadamy, jak kupować ryby, by mieć pewność, że są dobrej jakości i… środowisko na tym nie cierpi. Ryby świeże czy mrożone – co wybrać? Jak rozpoznać świeże ryby? Zanieczyszczenie mięsa ryb Certyfikat zrównoważonego rybołówstwa MSC Ryby świeże czy mrożone – co wybrać?
Jak kupować ryby?
