Jajko to jeden z najstarszych symboli świata. Od zarania dziejów jajko było otaczane czcią, jako że od zawsze związane jest z nowym życiem, odrodzeniem i dobrym zdrowiem. Jajko jest także jedną z podstaw naszego codziennego żywienia. Kto nie lubi zacząć dnia od pysznej jajecznicy czy omletu? A może już nam się znudziły te potrawy? Jajka…
Zdrowe, energetyczne, do tego przepyszne i słodkie – kulki mocy! Idealne do pracy, do szkoły czy na trening – wszędzie tam, gdzie potrzebna będzie Ci spora dawka energii. Jak zrobić ten doskonały zamiennik szkodliwych energetyków? ☺ Skąd się wzięły kulki mocy? ☺ Jak przygotować kulki mocy? ☺ Pomysły na słodką przekąskę ☺ Czy od fit…
Zawsze kiedy chcę obejrzeć włoski film przygotowuję najpierw doskonałą kawę, taką jaka pachnie we wszystkich włoskich miasteczkach. Aromatyczną, delikatną, przepełnioną słońcem i obietnicą szczęścia. • Cinema Paradiso • Malena • Koneser Tajemnica włoskiej kawy tkwi w sposobie jej przyrządzania. Niegdyś, wzorem tureckich plemion, Włosi zagotowywali wodę, do której wsypywali zmieloną kawę. Następnie całość była przez…
Buraki to jedne z najsmaczniejszych i najzdrowszych warzyw dostępnych w Polsce. Zawierają wiele cennych witamin i mikroelementów m.in.: witaminę A, witaminy z grupy B, witaminę C, żelazo, potas, magnez i cynk. Powinien jeść je każdy kto chce mieć zdrowe serce, uniknąć nowotworów i anemii oraz odkwasić organizm. Chcesz przyrządzić buraki, ale nie wiesz jak się…
Facet w kuchni to dla wielu synonim przypalonych garnków, przesolonych potraw i kuchenki, której już nigdy nie będzie można doczyścić. Czy te seksistowskie stereotypy są prawdziwe? W wielu przypadkach oczywiście tak, jednak coraz więcej panów zaczyna swoją przygodę z gotowaniem i niektórzy dochodzą w tym do perfekcji. Powstaje mnóstwo blogów kulinarnych, które zdobywają serca nie…
Lato to nie tylko słoneczna pogoda za oknem i wysokie temperatury. To również sezon na pyszne owoce i warzywa. Jednymi z nich są jagody. Małe, ciemnofioletowe kuleczki, których smak podbije nawet najbardziej wyrafinowane kubki smakowe. Jagody są nie tylko pyszne, ale również zdrowe. Świetnie wpływają na nasz układ pokarmowy i, co pokazują niektóre badania, wzmacniają…
Niejednokrotnie, kiedy wyobrażamy sobie wypiek chleba lub bułek, na myśl przychodzi nam tradycyjny piec, do którego piekarz wkłada ciasto w glinianym lub drewnianym naczyniu. Oczywiście, w dalszym ciągu możemy spotkać się z takimi metodami, jednak są one raczej wyjątkiem niż regułą. Profesjonalne piekarnie, które produkują wypieki na szeroką skalę, stosują znacznie nowocześniejsze sprzęty. Jednym z…
Większości Polaków mięso mielone kojarzy się z jednym przepisem: karminadlami, znanymi także jako kotlety lub pulpety mielone. Są jednak inne sposoby na jego przygotowanie, dlatego sprawdźmy, co pysznego można przyrządzić z mięsa mielonego. • Jakie mięso mielone wybrać? • Burger – szybko, smacznie, zdrowo • Klasyczne spaghetti bolognese • Turecki kofty – egzotyka na talerzu…
Piwo pozostaje jednym z najchętniej wybieranych alkoholi w Polsce, szczególnie podczas spotkań towarzyskich, meczów czy letnich grillowań. Choć dominują koncernowe lagery pozbawione wyrazistego charakteru, warzenie piwa to forma rzemiosła zdolna zaoferować bogactwo aromatów i smaków. W tym artykule przypomnimy kultowe marki sprzed lat oraz przyjrzymy się współczesnym przemianom na polskim rynku piwnym. Minibrowar Regina z…
Nie wszystkie desery wymagają godzin pracy ani skomplikowanych technik kulinarnych. Domowe lody można przygotować z kilku podstawowych składników, a ich smak przewyższa gotowe produkty ze sklepu. Orzeźwiający deser ratuje w upalne dni i pozwala kontrolować jakość oraz kaloryczność potraw. Przekonaj się, jak prosto stworzyć wyśmienite lody we własnej kuchni. • Jak przygotować sorbet? • Jak…