Autor: Otylia Kaczorowska

W臋dzenie, parzenie szynki, schabu, boczku… sposoby, koszty, urz膮dzenia?

Mi臋so na grillu

Nie ma lepszego smaku i aromatu od w臋dzonego mi臋sa i niezale偶nie od tego czy b臋dzie to szynka, schab czy boczek, s膮 one po prostu wyj膮tkowe. Wiele os贸b decyduje si臋 na to, by zacz膮膰 w臋dzi膰 samodzielnie, zar贸wno do u偶ytku domowego, jak i na wi臋ksz膮 skal臋, na przyk艂ad prowadz膮c lokale gastronomiczne. Co warto wiedzie膰 o w臋dzeniu mi臋sa?…

Czytaj dalej

Nowoczesne kuchnie to tak偶e nowoczesny design

Nowoczesna kuchnia

Nowoczesno艣膰 w wystroju wn臋trz to trend, kt贸ry od lat cieszy si臋 du偶膮 popularno艣ci膮 w wielu domach. Najcz臋艣ciej przystawia si臋 go do salon贸w, ewentualnie sypialni, ale dopiero od niedawna na sta艂e wszed艂 on tak偶e do kuchni. Chodzi tutaj nie tylko o najnowsze urz膮dzenia, kt贸re u艂atwiaj膮 gotowanie, pieczenie i inne czynno艣ci, ale te偶 design, kt贸ry bardzo zmieni艂…

Czytaj dalej

Zasady zachowania przy stole, podstawowe zasady savoir-vivre

Wsp贸lny posi艂ek przy stole

Kultura jedzenia czy te偶 zasady savoir-vivre przy stole, to co艣, co niestety w naszym spo艂ecze艅stwie coraz bardziej zanika. Najcz臋艣ciej jemy szybko, byle jak oraz w miejscach, w kt贸rych akurat nam wygodnie i niekoniecznie przy stole razem z innymi. Ma to niestety p贸藕niej du偶e odbicie w sytuacjach bardziej oficjalnych, kiedy to cz臋sto nie wiemy jak si臋…

Czytaj dalej

Dziecko w restauracji: poradnik dla rodzic贸w

Dziecko jedz膮ce w restauracji

Dzieci w restauracji. Dla wielu os贸b, szczeg贸lnie klient贸w takich miejsc, pojawienie si臋 maluch贸w oznacza same k艂opoty. Ha艂as, bieganie, zachowania cz臋sto uznawane za naganne. Zdania cz臋sto si臋 pod tym wzgl臋dem mocno krytyczne, ale czy to oznacza, 偶e nie powinno si臋 bra膰 dzieci do restauracji? Dzieci w restauracji 鈥 bra膰 czy nie bra膰? Jak przygotowa膰 dziecko do…

Czytaj dalej

Ciecierzyca: co zrobi膰, jak ugotowa膰?

Ciecierzyca w misce

W艣r贸d ch臋tnie wybieranych przepis贸w kulinarnych coraz cz臋艣ciej pojawiaj膮 si臋 te, w kt贸rych jednym ze sk艂adnik贸w jest ciecierzyca. Czym si臋 ona charakteryzuje? Co warto wiedzie膰 o ciecierzycy? Jakie dania mo偶na z niej wykona膰 i w jaki spos贸b si臋 j膮 gotuje? Ciecierzyca 鈥 charakterystyka, w艂a艣ciwo艣ci, warto艣ci od偶ywcze Ciecierzyca 鈥 jak d艂ugo moczy膰, jak gotowa膰? Ciecierzyca w kuchni…

Czytaj dalej